Portal:食/執筆依頼
食品・食材
[編集]魚介類
[編集]魚類
[編集]エビ類
[編集]ヒゴロモエビ（ブドウエビ）、キタザコエビ、en:Shrimp and prawn as food、ハルキエビ（ハルキ島にて言及あり）
貝類・タコ・イカ
[編集]en:Squid as food(イカ料理の一覧)
水産加工品
[編集]塩干物、山漬（山漬け）、オイルサーディン（現在サーディンへの転送ページ。en:Canned fish(魚の缶詰)を参考に。）、打鮑（熨斗への転送ページ）、ゲソ（腕 (頭足類)への転送ページ）、フィッシュフィレ（en）、すき身鱈/すき身だら/すきみだら(en)、アンチョビ（en、現在カタクチイワシ科への転送ページ）、ツナ缶（現在ツナ#ツナ缶への転送ページ。また、ツナ缶の歴史についてはシーチキン#歴史に記述があるのみ。どちらも無出典記述が多く分割・転記に支障あり）
野菜
[編集]サラダナ（レタスへの転送ページ）、アトリプレックス属（en）、ロロロッサ（参考、de）
ペペローネ・クルスコ (en, it)、ウルーコ（en）、タマノウゼンハレン、蜜芋、ジャガイモ#主要品種にある赤リンク
茸類
[編集]その他
[編集]穀類・豆類・ナッツ類
[編集]ビタバァレー（現在麦飯への転送ページ）、ケシの実（現在ケシへの転送、ポピーシードを転送ページに。en）、新潟早生 (ソラマメ)
米
[編集]イネの品種の一覧、恋の予感 (米)、ミネアサヒ、緑米（古代米の一種。）
米製品
[編集]シリアル
[編集]果物
[編集]サワーフィグ（en）、メスキート (植物)（en）
果物製品
[編集]肉製品
[編集]豚
[編集]牛
[編集]鳥
[編集]マグレ（fr。マグレカナールとマグレ・ド・カナールを転送ページに。）、バルバリー (カモ)(fr)、ミュラー (カモ)(fr)、鶏足(鳳爪を転送に。もみじともみじ (郷土料理)に追記を。en)、飼育されたシチメンチョウ（en:Domesticated turkey。シチメンチョウ（en:Wild turkey）が飼いならされたもの）
ソーセージ
[編集]その他
[編集]プライマルカット(食肉の枝肉を各部位に切り分けること。en)、en:Curing (food preservation)/fr:Conservation de la viande(肉の塩漬け。塩漬けに追記を。)、フィレ (食品)(肉や魚の切り身について。en)
乳製品
[編集]香辛料・調味料など
[編集]海塩（en、現在塩への転送ページ、塩田に製造法の記述あり）、カンジャン（ko,醤油への転送）、en:Piper guineense（西アフリカ胡椒）、en:Template:Capsicum cultivars(トウガラシの一覧)、パネラ(en/es)、クッカンジャン（en）、ヤンニョンジャン、百搭香草
ソース
[編集]サルサソース（現在サルサ (料理)への転送ページ）、ポリネシアンソース、オリエンタルソース
油脂
[編集]料理素材
[編集]菓子材料
[編集]漬け込み液
[編集]その他
[編集]パン用酵母（en）、シャルバット（en。シャルバートとも。）、パネラ(en)、生麩（現在麩へのリダイレクト）、老麺 (製法)
飲料
[編集]甘味飲料
[編集]ミルクココア（現在ココアへの転送ページ）、シントー（vi、シン・トーを転送ページに。現在スムージーへのリダイレクト）
コーヒー
[編集]リロイ (コーヒーの品種)、タンナ (コーヒーの品種)、スカッシュ (飲料)（en）、フラッペ・コーヒー（ギリシャフラッペコーヒーとカフェフラッペを転送ページに。en）、Template:コーヒーの赤リンク、コーヒー飲料の一覧（en）、小笠原コーヒー(数少ない国産コーヒー 参照)、コーヒー豆の焙煎(en)、代用コーヒー(現状コーヒーへのリダイレクト、代替コーヒーとコーヒー代用物を転送に。de(英語版もあるが、ドイツ語版のほうが詳しい))、スペシャリティ・コーヒー（en）、福山珈琲、興隆珈琲
茶
[編集]酒
[編集]- 上面発酵
- 現在はエール（ビール）へのリダイレクト
- 依頼理由：（記述されていません）
- （依頼者：未記載）
ワイン
[編集]カステッリ・ディ・イエージ・ヴェルディッキオ・リゼルヴァ（ペッシェヴィーノ、ペッシェ・ヴィーノをリダイレクトに）、ワインのアロマ (en/fr) 、ワインテイスティング (en/fr) 、ヨーロッパ各国のワインのうち、日本語版に記事がないもの、マーヴェリック (ワイン)、ボジョレー・ヌーヴォー（現状ボジョレーワインへのリダイレクト、fr:Beaujolais nouveau）
カクテル
[編集]その他酒類
[編集]ジンジャービール(en、現状ジンジャーエールへのリダイレクト)、en:Arrack（アラックの項目に追記。アジアで変化したアラックについて。）、スナップス (アルコール飲料)（en）、パルボビア（en）、キレピッチュ（de）、アグアルディエンテ（en,現状スタブ）、フルーツブランデー（en）、ジョージ・ディッケル（en）、ゴスリングブラザーズ(ラム酒メーカー。en)、チョンジュ (酒)（en）、メシルジュ（en）、柚子酒(fr)、ステラ・アルトワ (en)、ブッシュミルズ (ウイスキー) (en)、元祖ハイ
割り材
[編集]乳飲料
[編集]ミネラルウォーター
[編集]その他
[編集]マルタ (ソフトドリンク)(en)、モービー (飲料)(en)、王老吉
料理
[編集]和食
[編集]四ツ頭(四頭とも。読みは「よつがしら」。日本の禅宗で行われる行事。なお、四頭は現在网部への転送)、
肉料理
[編集]魚介
[編集]ブリの照り焼き、ぼっかけ (和歌山県)、ぼっかけ (高知県)、南部焼き、さらさ蒸し
主食
[編集]米類
[編集]麺類
[編集]餡かけ焼きそば、かた焼きそば（現在焼きそばへの転送ページ）、カレー煮込みうどん(名古屋カレーうどんに追記してもいいかも)、截麦および切麦および麦切り（同一の可能性あり。ひやむぎと同一の可能性もあり。）、シチューうどん（大阪府の郷土料理。シチュー#大阪の大衆食堂の「シチュー」で言及あり）、行田ソース焼きそば、行田フライ焼きそば、東松山味噌だれ焼きそば（現在東松山市への転送ページ）
パン類
[編集]あふ（宮古島の蒸しパン）、エゾシカバーガー、ちくわパン（北海道のご当地パン、現在どんぐり (製パン)へのリダイレクト）
その他
[編集]未分類
[編集]アジア圏（中国・韓国・東南アジアなど）
[編集]地域料理
[編集]インド
[編集]韓国
[編集]朝鮮の宮廷料理（韓国宮廷料理と朝鮮宮廷料理を転送ページに。en）、アンジュ (料理)（朝鮮料理の形式の1つ。按酒を転送ページに。en）
中国
[編集]無し
その他の地域
[編集]ジャワ料理、ベタウィ料理（en）、マナド料理、スンダ料理、バタク料理、プラナカン料理(ニョニャ料理をリダイレクトに。マレーシアに根付いた中華系移民料理、en)
肉料理
[編集]アヤムゴレンカラサン（id）、ソプ・ブントゥットゥ（バリ島のオックステールスープ。id）、カレーチキン（en）、パト・カビデラ(マカオ、血鴨を転送ページに。en/pt)、チチャロン（en。ポーク・スクラッチングの1種）、ロモ・アル・トラポ（es:Lomo al trapo,牛塊肉のタオル包みと拷問焼きを転送ページに）,ピナクベット（フィリピンのゴーヤ料理で、フィリピン風ラタトゥイユにたとえられている。en）
魚介
[編集]チャンジャ（朝鮮料理。現在はタラへの転送ページ。なお、ko:창자は腸の項目になっている。）
野菜料理
[編集]ムッサム（ダイコンで食材を巻いた朝鮮料理、무쌈）、パチャディ(en)
飯料理
[編集]トゥンペン（en）、ケトゥパ（クトゥパとも。en）、ヌルンジ（韓国のお焦げ。en）、ロントン（en）、キッチャリー
麺
[編集]ナンジーモンティ（ミャンマーの焼きうどん。ナンジー（うどんぐらいの太さのビーフン）とモンディーの合成語？）、モンティ (料理)（en）、トゥーンバ パスタ（ko）
その他の主食
[編集]スープ（鍋物含む）
[編集]スンドゥブチゲ（en。現在は純豆腐の転送。）、バンシタイツァイ（モンゴルの水餃子。水の代わりに乳を使う）
その他料理
[編集]パロー（タイの五香粉風味の煮物。th）、カー・ムウ・パロー(カームウパローを転送に。豚足のパロー。th)、コランブ(en)、パイ・ティー(en)、ファジョン（en）、ファチェ（en）、ワダ (en)
アフリカ料理
[編集]肉料理
[編集]ベール (料理)（ジブチの料理。so:Beer (xubin)は肝臓の記事。）、ブラーイ(af。参考：en:Regional variations of barbecue#Africa)
穀物料理
[編集]南北アメリカ、カリブ海諸国
[編集]モーリシャス料理（fr）、トリニダード・トバゴ料理（en）、ユカタン料理(es)
肉料理
[編集]パステレス（en）、モクシメティ（Moksi Meti。スリナム料理）、チャルキカン(es)
魚介料理
[編集]ピカンテ・デ・マリスコス（ペルー料理？、Picante de Mariscos？）
野菜料理
[編集]穀物料理
[編集]ウィトラコーチェ（es:huitlacoche es、原因であるトウモロコシ黒穂病 (en:Corn smut)も要立項）
中東
[編集]ムガル料理（en。ムガール料理とムグライ料理を転送ページに。）、アラブ料理、中近東料理（en）、レバント料理（en）
肉料理
[編集]野菜料理
[編集]無し
パン、クレープ類
[編集]ヨーロッパ
[編集]古代ギリシャの料理（en）、フランス料理#フランス各地方の料理の赤リンク（en/fr）、ロシア式サービス（en）、バリ料理、メリエンダ(南欧における軽食文化。en)、イタリア料理の各地域の料理（it:Cucina italiana#Le cucine regionali d'Italiaの各リンク先とen:Italian cuisine#Regional variationを参照）、リヨン料理（fr。マション(fr:Mâchon)の内容を記事に記載を。）、ボスニア・ヘルツェゴビナの料理(en)、セルビア料理(en)、フランス式サービス(en)、新北欧料理（en）、地中海料理（en、現在地中海食（Mediterranean diet）へのリダイレクト）、ウィーン料理（de、現状オーストリア料理への転送）
肉料理
[編集]カルボナーデ（伊ヴァッレ・ダオスタ州の料理。）、ブティファラ（en）、フエ (食品)（es）、ハッシュ (料理)（en）、コッケントリス
野菜料理
[編集]パン
[編集]スフィンチョーネ（en、it）、パナダ（it）、フォカッチャ・コン・イル・フォルマッジョ（it）、マルタ・パン（en）、ピストック(it)、コッコイ(it/fr)、、ファール (アイルランド料理)（en）、シュマーン（de）、メジムルスカ・ギバニツァ（en）、レフセ（en）、トルタ・デ・ガスパチョ（en）、クトゥブ（en）
その他の主食
[編集]オーラリィニプーロ（fi）、パイ・アンド・マッシュ (en)、ポリッジ（en、現在は粥へのリダイレクト）
料理一般
[編集]食文化
[編集]Template:料理内の赤リンク、en:Diet (nutrition)(動物の種や、個人の文化によって、何を食品とみなすか。)、en:Raw meat(肉や魚の生食について)
テーブルセッティング（現在はテーブルウェアへの転送。en）、カクテル・パーティー（en、カクテルパーティーは転送ページに。）、罰杯(罰盃、駆け付け三杯を転送に)
宗教関連の食文化
[編集]ヘフシェール（en）、ユダヤ教における牛乳と肉、en:Dhabihah(イスラームで定められた屠殺について)
肉料理
[編集]ハムステーキ（en、ステーキへの転送ページ）、ポールウィンナー（現在、伊藤ハム#ポールウインナーへのリダイレクト）、ロールチキン、フォースミート（en）、オックステールスープ(en)、ロティサリーチキン（en）、ストーヴィーズ（en）、ベルリン風レバーソテー（en、de）、ブラックプディング（en、現状ブラッドソーセージへのリダイレクト）、en:List of kebabs(ケバブと串焼き料理の一覧。地域別に分類されている。)、ルーラード（en）、トリパス(ポルトガル料理とメキシコ料理にそれぞれあります。ポルトガル/pt、メキシコ/en)
魚介料理
[編集]穀物料理
[編集]パン
[編集]揚げパンの一覧(en)、バターフレーキ、エッグ・ワッフル（en）、アビ・ナン（en）、クエルノ・デ・クレーマ（es）、トースター・ペイストリー（en）、ビールパン（現在出典不足、en）、マルクーク（en）、ソーセージ・ロール（en）、白パン(en/de、現在出典不足)、黒パン(現在はライ麦パンへの転送ページ。en/de)、おがくずパン
麺類
[編集]その他の穀物料理
[編集]グルエル（en、麦類の粥）、フルメンティ（en、現在、エチオピアのフルメンティ（聖人）へのリダイレクト）
汁もの
[編集]ファジョリ・アルチェレット（ウチェレットを転送ページに。it）、ビールスープ（現状スタブ、en）、ガルビュール(fr、現状無出典)
ソース
[編集]リャフア（es／英語版もあるものの、スペイン語版の方が圧倒的に記事の質が良い。）、アンショワヤード(fr)、ソース調味料の一覧（en）、レッドアイグレービー（en）
インスタント食品
[編集]麺塊構造（現在カップヌードル#容器と構造への転送ページ）、懐中汁粉（現在汁粉へのリダイレクト）
その他料理
[編集]ルガイユ（fr、ルガイとロガイユを転送ページに。）、ルガイユソース（fr、ルガイユと纏めた方が良いかも。）、ファタヤ（Fataya. セネガル料理？）、チリ・レジェーノ（チリレジェーノを転送ページに。en）、アルティキ（アルーティキ、アルーティッキーなど表記ゆれ多数。インド大陸のコロッケ。en）、ミンスミート（en）、パイ・アンド・マッシュ（en）、バンボロック（en）、ブリック (料理)（en）、チップス・アンド・ディップ（en）、バイン・テット（en）、ネスクイック（en）、クルニク(ピロークの一種。ru)、ソパイピージャ（en）
菓子
[編集]菓子の文化
[編集]攢盤(全盒など表記ゆれ多数。春節に用いられる菓子の詰め合わせ。zh/en)、南アジアの菓子(ミターイを転送ページに。en)、en:List of lemon dishes and beverages(レモン料理の一覧)
菓子の形式
[編集]和菓子
[編集]都こんぶ[1]（現在、曖昧さ回避）、あずき豆腐、夏みかん丸漬（萩市の銘菓。参考[1]）、馬方羊羹
ケーキ
[編集]ガトーオランジュ（フランスの菓子）、en:Template:Cakes（ケーキの一覧のテンプレート）、アルファホル（アルファフォーレスを転送ページに。地域によってかなり形が違う模様。en）、ケサリバット（en）、ズブリソローナ（it）、ブラウン・ボビー（en）、くじらケーキ（en）、アーモンドプレゼント（en）、アップルクリスプ（en）、ココナッツ・ドーナツ（en）、アップルソースケーキ（en）、アマンディーヌ (デザート)（en）、スノボール（en）、ファンク (ドーナツ)（en）、フリテッリ（en）、シュプリッツクーヘン（en）、スフガニーヤー（en）、クッキーパス（en）、ケーキデコレーション（デコレーションケーキを転送に。en。フランス語版やドイツ語版のほうが詳しい様子。）、ケーキボール（en）、バーブカ (ケーキ)（en）、ビスコッチョ（en）、ブラケーキ（en）、バイン・チュオイ（en）、バイン・ボー（en）、栗のケーキ（en）、ソパピーヤ（en）、ケイジャーダ(ケシアドを転送ページに。pt)、ヴィジタンディーヌ（フランスロワール地方の焼き菓子。fr:Visitandinesではフィナンシェの一種となっている。）、マーブルケーキ(en)、キンボリート(es、現状スタブ)、オラディ(en/ru、現状スタブ)、バーミセリ (デザート)（de）、スペッテカーカ（en）、マンデルブロ (デザート)（en）、ウィンコ ババット（en）
チョコレート
[編集]チョコレート菓子、チョコレート製造企業一覧（en）、バーボンボール（en）、キンダージョイ（en）、グラン・クリュ（en）、サムバディズ・マザーズ・チョコレート・ソース（en）、サロンツコル（en）、タバスコ・チョコレート（en）、ナポリタン (チョコレート)（en）、フェレロ・クッシェン（en）、フォクシズ・ユーベット・チョコレート・シロップ（en）、ベーキングチョコレート（en）、ベルギーチョコレート（en）、ボスコ・チョコレート・シロップ（en）、モデリング・チョコレート（en）、ヨグレッテ（de）、チョコレート飲料の一覧（en）、チョコレートの種類（en）、チョコレートサラミ（チョコレートソーセージとも。見た目がサラミソーセージに似ているチョコレート菓子。en）、ダークチョコレート（en、現在リダイレクト）、チョコレートでコーティングされた食品の一覧（en）、マシュマロチョコレート（en）、ハーゲルスラッハ、チョコレートスプレー（チョコスプレーをリダイレクトに）、カラースプレー
プディング
[編集]プディングの一覧（en:Template:Puddingsを参考に。）、ホワイトプディング（en）、ブディーノ(it)
クッキー・ビスケット類
[編集]ガレット・ブルトンヌ (菓子)（ブルターニュ風クッキーとブルターニュ風ビスケットを転送ページに。ガレット(クレープ)を使った料理に同名の物があるので文頭に曖昧さ回避を。fr）、ロゼット (クッキー)（en）、クリスマスウエハース（en）、クリスマスクッキー（en）、グラハム・クラッカー（en）、チョコレート・ビスケット（en）、エンジェルウィングス（エンジェル・ウィング (菓子)を転送ページに。en）、アルファホーレス、ビスコム (fr、スイスのクリスマスクッキー)、アイスボックスクッキー
飴
[編集]氷菓
[編集]ナポリタンアイスクリーム（en）、アイスクリームサンドイッチ（en）、カフェ・リエジョワ（en、現状無出典）、グラッタケッカ（グラニテへのリダイレクト,en）、コルネット (アイスクリーム)（en）、シェイブアイス（en、現状かき氷への転送）、スノーコーン（en）、スノーボール (氷菓)（en）、ドラムスティック (氷菓)（en）、ピラグア (氷菓)（en）、フローズンカップ（en）、フローズン・カスタード（en）、レインボー・シャーベット（en）、クッキー・アンド・クリーム（en）、アイスクリームのフレーバー一覧（en）、インディアン・アイスクリーム (アラスカ)/アラスカン・アイスクリーム（en）、インディアン・アイスクリーム (カナダ)（en）
その他
[編集]ジバシエ（Le gibacie、フランスの菓子でクリスマスなどに食べる、参考en）、水果豆花、クエ (菓子)（en）、プラムダンプリング（シルバーシュゴンボーツを転送ページに。en）、サンデシュ（en）、鹿のふん（奈良名物）、シュガーパン（en）、チーズイット（en）、タートン（en）、ドーナツの種類一覧（en）、カスタードデザートの一覧（en）、ロクマ（en）、シッパー (菓子)（en）、オム・アリ（أم علي/de）、パイ・ア・ラ・モード（en）、ダンク (ビスケット)（enビスケットの食べ方）、キッセル (食品)（en）、モンテ (菓子)（en）、シャミシ（en、現状スタブ）、ナティージャ（en）、マンジャール・ブランコ（en）、デザート一覧（en）、ノンパレル/ノンパレイユ（en）、愛玉ゼリー（愛玉子に詳細が記載。）、ラドゥ (菓子) (en)
調理技術
[編集]料理法
[編集]卵綴じ（卵とじ）、塩竃焼き、グレイズ (調理)（en）、麒麟蒸し、調味(en:Seasoning)、練る(捏ねるの転送をこちらに変更を。en)、発酵 (製パン)(プルーフィング (製パン)を転送に。en)、土瓶蒸し、en:Cookie decorating(クッキーへのデコレーションについて)、ロースト (調理加熱)(烤を転送に。en:Roasting)、エチュベ(fr:Étuveは曖昧さ回避。)、en:Coddling、en:Simmering(燉を転送に。)、en:Poaching (cooking)、ベーキング (調理技術)(en:Baking/zh:焗烤)、ベースティング(en)、en:Double steaming(スープ類を蒸す調理法について)、リソレ(fr)
調理器具
[編集]エスプレッソマシン（en）、ケーキ型（画像例）、現状サブスタブ）、ウティペール（製菓用品）、クレラップ（現在クレハへの転送ページ）[1] 、スチームケース（電子レンジ調理器具）、ルクエ（[2]、調理器具メーカー。宣伝にならないように経緯と商品の概略を）、胡椒挽き/ペッパーミル（現在はスパイス・ミルへの転送。）、モルカヘテ（en）、サラダスピナー（en）、エッグシェルカッター（鶏卵の殻を割る器具）、バーベキューグリル（現在、グリルへの転送。en）、燻煙器（en）、ビアエンジン（en）、ビールタップ（ビアタップを転送ページに。en）、クレーバー（クレーバーナイフの転送ページを変更を。中華包丁についても言及を。en）、炸鏈（ジャーレンを転送ページに。）、ブレイザー（en、石炭用の火鉢、現状曖昧さ回避）、ウル (刃物)（en）、マフィン型（en）、アイスクリームメーカー（en）、流し缶(流し箱と玉子豆腐器を転送ページに。)、シーズニング (調理器具)(慣らし (調理器具)を転送ページに。en)、マルミット(fr)、スケルトンナイフ(en)、麺台(捏ね台/こね台/ペイストリーボード/ペストリーボード)、ピール (調理道具)(窯にパンやピザを投入する時に使う板。en)、天板 (調理器具)(en)、型 (調理器具)(en)、深鍋(ストックポットとガルショークを転送に。en/de/ru)、調理道具/調理器具(en:Kitchen utensil。一覧はen:List of food preparation utensilsを参照。)、抜き型(en:Cookie cutter、型抜きへの転送)、ケーキサーバー(en)、へら (調理器具)(スクレーパー (調理器具)を転送に。en)、アーン (壺)(大型の壺。ティーアーンを転送に。en:Urn)、義経鍋、牛刀やすり(en:Honing steel)、バタン (石皿)(es/en)、パコジェット(en)、ブロートーチ(en)、焼き網(現在は金網#調理器具への転送。en)、チェリーピッター(さくらんぼの種抜き。en/de)、肉挽き器(en)、木匙(木べらを転送に。en)、マンドリンカッター(千切り器を転送に。en)、笊籬(いかきを転送に。en)、en:Pastry brush(調理用の刷毛。特にシリコン製のもの。)、スパゲッティサーバー(パスタサーバーを転送に。de)、スパゲッティトング(パスタトングを転送に。de)、チェーフィングディッシュ(保温用熱源を底に備えた配膳用の器について。en)、鍋敷き(en:Pot-holder)、スプリングフォーム型(底を押し上げるのではなく脇を開けるタイプのケーキ型。en)、ガス焜炉(現在は焜炉への転送。ガスコンロを転送に。en:Gas stove/de:Gasherd)、タヴァ(ロティなどを焼くフランパン。en)、揚げ鍋(ディープフライヤーを転送に。en)、はんぼ、マハラタ（エジプトのモロヘイヤ専用包丁。メッザルーナに似ている）、勝手用具（en）
食器
[編集]チュリーン（または、スープ用蓋付き深皿／en）、紫砂陶（zh）、ショット・グラス（en）、茶漉し（en:Infuserの内容を追記を）、アブサンティアナ（en、アブサンを飲む時に使用する道具について。アブサンスプーンとアブサングラスを転送ページに。アブサンスプーンについてはit:Cucchiaio da assenzioも参照。）、スプーンの一覧（en）、クロシェ (食器)（クロッシュ (食器)を転送ページに。en。fr:Cloche à fromage(チーズ用の覆い)についても。）、ティースタンド（ケーキスタンドとも）、ビールタワー（en）、蓋碗（en）、連杯（パイワン族などの台湾原住民が使用する儀式用の杯）、スニフター（en、現状スタブ）、足つきグラス（en）、クウェイチ（en）、ポニーグラス（en）、ラマー (グラス)（en）、コンビネーション・プレート（en）ティーポット(現在はポットへの転送。西洋の歴史や事例を。en)、茶海(現在は中国茶具#茶海への転送。zh)、位置皿(アンダープレートを転送に。en:Charger (table setting))、塩胡椒瓶(en/de)、塩入れ(en。付随する塩匙(en:Salt spoon)の内容も記載。)、クリーム入れ(クリーマー (食器)を転送に。en)、砂糖入れ(シュガーボウル (食器)を転送に。en)/de)、ペストリーフォーク(en)、ヴィネグリエ(ビネグリエを転送に。fr)、バターケース(en)、ネフ (器)(en:Nef (metalwork)/fr)
フードビジネス
[編集]（※注：際限なく依頼されても困るので、Wikipedia:特筆性 (人物)、Wikipedia:特筆性 (組織)の条件を満たしてから依頼してください。また、「内部リンクが3か所以上」、もしくは「外国語版を2言語以上で立項されている」を条件とします。そうでないものは、不定期に削除とさせていただきます。整理する人は、編集内容の要約の文頭に【整理】と記入願います。）
人
[編集]料理研究家
[編集]ネイサン・ミアボルド（en）、見田盛夫、ネストゥル・ルハン（es）、ドーナル・スキアン (en)、アントニ・ポロウスキ (en)、nozomi（森望）
経営者・会社従業員
[編集]辻徳光（辻学園調理・製菓専門学校の原点となる学校創設）
料理人
[編集]ヨタム・オットレンギ（オトレンギ、(en)）、ヘストン・ブルーメンタール（en）、周富安、田中健一郎、へストン・ブルメンタル（en）、ナイジェル・スレイター（en）、ジュゼップ・リャドゥノサ・イ・ジロー（en）、マーガレット・パッテン（en）、マーク・ヒックス（en）、アレクシス・ソワイエ(アレクシー・ソアイエを転送に。en)、ジェンナーロ・コンタルド (en)、ロイ・チョイ (en)、オマール・アリボイ (en)、ダフ・ゴールドマン (en)、ジーノ・ダカンポ (en)、ロン・ベン＝イスラエル (en)
フードライター
[編集]白央篤司、ジョン・ゴントナー（John Gauntner、アメリカ人の「日本酒の伝道師」）、ダイアナ・ケネディ (en)
その他
[編集]ナターシャ・スタルヒン（ヴィクトル・スタルヒンに記述あり）、ブライアン・ドンキン（en）、ピーター・デュランド(en)、アグネス・マーシャル(en)、ディーン・マホメド (en)、ジョージ・ワシントン (発明家) (en)、キャサリン・クランストン (en)、アントニ・ポロウスキ (en)、ルディ・クルニアワン (en)
企業・団体
[編集]飲食店チェーン
[編集]ピンクベリー（en、アメリカのフローズンヨーグルト店）、グリコア（かつて江崎グリコが展開していたファーストフードチェーン店、現在江崎グリコへの転送）、ラ・メール・プラール（fr。モン・サン・ミシェルのスフレオムレツfr:Omelette de la mère Poulardで有名。）、オリジナルパンケーキハウス（en）、カフェ・ア・ブラジレイラ（en）、ニック・タホ・ホッツ（en）、カフェ・ジェルボー(en)、アンジェリーナ (喫茶店)（en）、オートクラフトコーヒー（en）、井筒まい泉(現在サントリーへのリダイレクト)、つな八、弁才天 (企業)、蜜雪冰城/MIXUE/ミーシュー（zh、中国の格安スイーツ店）、ザ・チーズケーキ・ファクトリー（en、チーズケーキファクトリーとは無関係）
個別飲食店
[編集]ハリーズ・バー (ヴェネチア)（en）、ベティ・アンド・テイラーズ・オブ・ハロゲイト (en)、コギ・コリアンBBQ (en)、フィリップス (レストラン) (en)、プロスペクト・オブ・ウィットビー (en)、パッツ・キング・オブ・ステーキ (en)、ジーノズ・ステーキ (en)、ジ・イン・アット・リトル・ワシントン (en)、ザ・ジョージ・イン (en)、ジ・イーグル・アンド・チャイルド (en)、ベア・イン (en)
機内食事業者
[編集]ANAケータリングサービス、ゲートグルメ（en）、LSGスカイシェフズ（en）
給食会社
[編集]食品会社
[編集]池田製菓（北海道村#池田製菓に記述あり／現在、曖昧さ回避）、ペンギン綜合食品（ko）、ロッテ商事（ロッテホールディングスへの転送ページ）、ケトルフーズ（en）、ブルックボンド（en、ユニリーバが所有する紅茶のブランド）、宇治森徳、シュトルヴェルク (企業)（de）、明治屋産業、オクソ（en、イギリスの食品メーカー）、ベアトリス・フーズ（en）、プレミア・フーズ(en、イギリスの食品メーカー)、サラ・リー（en）、マッシモ・ザネッティ（en）、サンシャインビスケット（en）、ペンフォールズ（en）、ピカール (食品産業)(ピカード (食品産業)を転送ページに。en)、スマッカーズ(JMスマッカーを転送に。en)、バルチカ(en/ru))、ミルカ (企業)(en)、マコーミック (企業)（en）、吉良酒造、アイランド食品（en）、ベースフード
調理機器会社
[編集]日本調理機、AIHO（アイホーを転送に。愛知県豊川市の業務用調理機器メーカー。業務用炊飯機器で日本国内トップシェア）、ユーラ (家電業者)(ユラ (家電業者)を転送に。en)
業界団体
[編集]なし
店舗形態
[編集]キッズカフェ（en:Greater Chicago Food Depository#Kids Cafesに記述あり）、種麹屋、茶館（zh）、フィッシュ・アンド・チップ・ショップ（en）、ストリート・フード（en）、シガーバー(en)
イベント
[編集]世界料理サミット、ニッポン全国鍋グランプリ（彩の国鍋合戦、ニッポン全国鍋合戦をリダイレクトに。和光市発祥のイベント）、全国梅干しコンクール
料理番組
[編集]グレイト・ブリティッシュ・メニュー（en）、Portal:テレビ/執筆依頼を参照してください。
その他
[編集]食品産業技術功労賞、牛乳配達員（en）、食品産業(現状スタブ、en)、食品加工(en、現在リダイレクト)、食品加工業(現在は製造業への転送。食品生産工場と食品生産業を転送に。en)、蟹券（現在リダイレクト）
その他
[編集]食の科学
[編集]大豆ペプチド、利き水、調理科学（現状出典不足）、モノ・グルコシル・ヘスペリジン（モノグルコシルヘスペリジン／特定保健用食品の成分の1つ）、食品化学（en、現在食品科学に転送）、食品微生物学（en）、食欲不振（en）、消化不良（en）、食糧学（en）、魚類に含まれる水銀（en）、氷温（食品の保存技術、氷温技術・氷温熟成とも表記される。）、過体重（en）、食品技術(en)、食事誘発性熱産生(en:Specific dynamic action)、荒井綜一
食の思想
[編集]ラクトベジタリアニズム/乳菜食主義（en）、シャングリラダイエット、暴食（en、現在食欲への転送ページ）、減塩（en,食塩の添加量や摂取量を減らすこと。現在、転送ページ。）、ペスカタリアニズム（en,現状サブスタブ）、粗食（現在ウィクショナリーへの転送）
食料生産
[編集]魚の養殖（現在、養殖業への転送。en）、エビ養殖場（en）、カキの養殖（en、牡蠣の養殖を転送ページに。）、栽培型植物（en）、農業生態学（en）、搾乳機（en）、澱引き(en)、エイジング (ワイン)(en)、熟成 (チーズ)(en)
食の歴史
[編集]食品保存、料理保存
[編集]その他
[編集]グルマン世界料理本大賞（fr）、料理無言抄、ソシエダ・ガストロノミカ（en）、会食（en,現在共同飲食への転送）、フードペアリング（en）、ソーニャ・トーマス（フードファイター,en）、セントラルコーストAVA（en）、ソウル・ケーキ（en）、ポットラック（en）、en:Kitchen cabinet(食器棚に追記？)、寿司職人(現在は転送ページ。板前と同義?)、配膳台、センターピース(en:Centrepiece/de)、サイドボード(en:Sideboard/fr)、ラベル・ルージュ(fr:label rouge)、3010運動、食べ歩き
食品関連テンプレート
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食品の基礎情報テンプレート （17ページ）
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- 英語版
- 食品ナビゲーションボックス
- Food navigational boxes (10 C, 135 P)
- 食品ユーザー テンプレート (17 C、269 P)
- Food user templates (17 C, 269 P)
- 食品系の WikiLove キャンペーン
Food WikiLove templates (1 C, 104 P)
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- 英語版
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- Soup templates (7 P)
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- Templates generating hRecipe (4 P)
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- 日本語版
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