ウイスキー・サイドカー
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| ウイスキー・サイドカー | |
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| 基本情報 | |
| 種別 | ショートドリンク |
| 作成技法 | シェイク |
| 色 | 淡黄色 |
| グラス |
.svg){kind=small} カクテル・グラス |
| 度数 | 26度[1] |
| レシピの一例 | |
| ベース | ウイスキー |
| 備考 | アルコール度数はスコッチ・ウイスキーを25ml、ホワイト・キュラソーを20ml、レモン・ジュースを15ml使用して作ったサイレント・サードの場合 |
ウイスキー・サイドカー (whiskey side car, whisky side car) は、ウイスキーベースのカクテルである。
標準的なレシピ
[編集]- ウイスキー - 30ml[2]
- ホワイト・キュラソー - 15ml[2]
- レモン・ジュース - 15ml[2]
作り方
[編集]備考
[編集]- ベースとなるウイスキーに、スコッチ・ウイスキーを使用すると、サイレント・サード (silent third) と呼ばれるカクテルになる[3]。なお、サイレント・サードの場合、スコッチ・ウイスキーを25ml、ホワイト・キュラソーを20ml、レモン・ジュースを15ml使用するレシピもある[1]。
- ベースとなるウイスキーに、バーボン・ウイスキーあるいはライ・ウイスキーを使用すると、チャペル・ヒル (chapel hill) と呼ばれるカクテルになる[4]。なお、チャペル・ヒルの場合、バーボン・ウイスキーあるいはライ・ウイスキーを40ml、ホワイト・キュラソーを10ml、レモン・ジュースを10ml使用するレシピや[4]、バーボン・ウイスキーあるいはライ・ウイスキーを36ml、ホワイト・キュラソーを12ml、レモン・ジュースを12ml使用するレシピもある[5]。
バリエーション
[編集]- ジンベースにすると、ホワイト・レディ[6]
- ウォッカベースにすると、バラライカ[6]
- ラムベースにすると、X-Y-Z[6]
- ブランデーベースにすると、サイドカー[6]
- テキーラベースにすると、マルガリータ
- 焼酎ベースにすると、焼酎・サイドカー（酎・サイドカー）
参考文献
[編集]- 弘兼憲史 著『知識ゼロからのカクテル&バー入門』幻冬舎 2002年7月10日第1刷発行 ISBN 4-344-90033-2
- 田中利明・永岡正光・内田行洋 著『マイ・スタンダード・カクテル ベースの酒の生かし方』柴田書店 2003年3月31日初版発行 ISBN 4-388-05923-4
- 成美堂出版編集部 編『TPO別カクテルBOOK315』成美堂出版 2008年7月1日発行 ISBN 978-4-415-40071-6
- ホテルパシフィック東京 監修『カクテル大全1000』永岡書店 2008年9月10日発行 ISBN 978-4-522-42269-4
