ツェリンマ茶
ツェリンマ茶 (つぇりんまちゃ)とは、ブータンで広く飲まれているハーブティーの一種。名称の「ツェリンマ」は、ブータンにおいて長寿や富、繁栄を司るとされている女神である「ツェリンマ」に由来する。
ブータンでは伝統的な薬として飲まれている。ツェリンマ茶は、紅花（ブータンではグルグムと呼称される）の花弁とタマラニッケイ（シンツハ）の根皮を主たる原料としており、これがツェリンマ茶の風味を形作っている[1]。
参考文献
[編集]- ^ “Tsheringma : A drink with a difference”. RAO online. 19 February 2020閲覧。
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