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パラダイス (カクテル)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
パラダイス
基本情報
作成技法 シェイク
グラス   カクテル・グラス
アルコール度数
度数
26.6度[1]-30度[2]
国際バーテンダー協会のレシピ
ベース ジン
材料
ジン …… 30ml
アプリコット・ブランデー …… 20ml
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パラダイス英語: Paradise)は、 ジンをベースとするカクテル。国際バーテンダー協会(IBA)公認カクテルの1つ。

やや甘口で酸味もあるすっきりとした飲み口がパラダイス(楽園)を感じさせる[2][3]。辛口が好みならばジンの分量を増やし、アプリコットブランデーの分量を減らすことで調整する[2][3]

レシピの例

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国際バーテンダー協会よるレシピを以下に記す[4]

材料
作り方
  1. 氷と共に材料をシェイクし、カクテルグラスに注ぐ。

1930年に刊行された『サヴォイ・カクテルブック』(ハリー・クラドック編纂)では、ジン:アプリコット・ブランデー:オレンジジュースを2:1:1の比率にし、レモンジュースを1dash加えている[5]

その他

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出典

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  1. ^ パラダイス PARADISE”. アサヒビール. 2019年3月7日閲覧。
  2. ^ a b c 斎藤都斗武、佐藤淳『カクテルの図鑑』マイナビ出版、2013年、44頁。ISBN 9784839946234 
  3. ^ a b パラダイス レシピ”. サントリー. 2019年3月7日閲覧。
  4. ^ Paradise” (英語). 国際バーテンダー協会. 2022年10月2日閲覧。
  5. ^ Harry Craddock (2018). Savoy Cocktail Book. Courier Dover Publications. p. 119. ISBN 9780486828411 
  6. ^ One Way Passage -- (Movie Clip) Paradise Cocktail”. Turner Classic Movies. 2019年3月7日閲覧。
  7. ^ Kristen Stephenson (2018年5月30日). “ラッパーのスヌープ・ドッグが、巨大なマドラーを回して世界一に貢献!?”. ギネスワールドレコーズ公式サイト. 2019年3月7日閲覧。