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サルサパリラ
分類（APG IV）
学名
	Smilax regelii ; Killip & Morton
英名
	Sarsaparilla

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2020年8月25日 (火) 00:00時点における最新版

サルサパリラ (Sarsaparilla) とはサルトリイバラ科シオデ属（サルトリイバラ属）の植物である。熱帯アメリカ原産のSmilax regelii、またはその近縁種を指す。中国名は土茯苓（どぶくりょう）とされるが、こちらは別種Smilax glabraである。

効能

強壮、駆風、発汗作用、利尿、解毒、血液浄化、抗炎症、肝臓保護、鎮咳消炎など。

サルトリイバラ属はつる植物で全世界に約350種が分布し、古くからハーブ・山菜や生薬・漢方薬に用いられ、リューマチや痛風、風邪、解熱剤として使用され、ヨーロッパでは16世紀から淋病や梅毒などの性病の治療薬としても用いられていた。サポニン配糖体が多く含まれ、一時は運動能力を高めるとして、ステロイド剤としても使われたことがあった。その他皮膚疾患（おでき、ただれ、ニキビ、湿疹、乾癬）、水銀中毒の薬の材料としても使われていたのである。利用部位は主に乾燥した根及び根茎である。

サルサパリラを用いた食品

亀苓膏（亀ゼリー）
サルサパリラ・ドロップ&キャンディ（ヨーロッパで売られている）
サルサパリラ・スティック（棒状のお菓子）

サルサパリラを用いた清涼飲料

黒松沙士
ルートビア
ドクターペッパー
サルサパリラ・ソーダ（ヨーロッパで売っている）

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 強壮、駆風、発汗作用、利尿、解毒、血液浄化、抗炎症、肝臓保護、鎮咳消炎など。
-サルトリイバラ属はつる植物で全世界に約350種が分布し、古くから[[ハーブ]]・[[山菜]]や[[生薬]]・[[漢方薬]]に用いられ、[[リューマチ]]や[[痛風]]、[[風邪]]、[[解熱剤]]として使用され、ヨーロッパでは16世紀から[[淋病]]や[[梅毒]]などの性病の治療薬としても用いられていた。[[サポニン]]配糖体が多く含まれ、一時は運動能力を高めるとして、[[ステロイドホルモン|ステロイド剤]]としても使われたことがあった。その他[[皮膚疾患]]（おでき、ただれ、[[ニキビ]]、[[湿疹]]、[[乾癬]]）、[[水銀中毒]]の薬の材料としても使われていたのである。利用部位は主に乾燥した根及び根茎である。
+サルトリイバラ属はつる植物で全世界に約350種が分布し、古くから[[ハーブ]]・[[山菜]]や[[生薬]]・[[漢方薬]]に用いられ、[[リューマチ]]や[[痛風]]、[[風邪]]、[[解熱剤]]として使用され、ヨーロッパでは16世紀から[[淋病]]や[[梅毒]]などの性病の治療薬としても用いられていた。[[サポニン]]配糖体が多く含まれ、一時は運動能力を高めるとして、[[ステロイドホルモン|ステロイド剤]]としても使われたことがあった。その他[[皮膚疾患]]（おでき、ただれ、[[尋常性痤瘡|ニキビ]]、[[湿疹]]、[[乾癬]]）、[[水銀中毒]]の薬の材料としても使われていたのである。利用部位は主に乾燥した根及び根茎である。
 [[ファイル:Fruit aritjol.jpg|thumb|220px|サルサパリラの果実（上記写真と別種''S. aspera''）]]